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Sopa de pollo

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  • #1

    Sopa de pollo


    1 kg de pollo troceado
    1 cebolla pequeña
    1 zanahoria
    1 puerro
    1 rama de apio
    1 tomate 125 gr de pasta en fideo
    Sal
    (2 a 4 gr. de maria)
    En una olla grande echamos unos 2 litros de agua y echamos el pollo limpio y verdura, ponemos a fuego medio y dejamos cocer durante 2 horas. Transcurrido este tiempo, quitamos del fuego y sacamos el pollo, desmigamos las pechugas y reservamos. En una olla pequeña ponemos la hierba a fuego lento sin llegar a hervir!!!!! Por otro lado, cogemos las verduras (excepto la cebolla) y las trituramos.
    En el caldo donde cocimos el pollo echamos las verduras trituradas, los fideos, y el pollo desmigado. Volvemos a poner al fuego, echamos sal a gusto, y dejamos cocer otros 10 minutos aproximadamente (hasta que los fideos estén en su punto).Por último echamos la olla de la hierba y juntamos todo. Ya esta lista para comer una riquisima sopa!!!!!!!!!!
    EN LA PUTA VIDA ME HE MUERTO
Trabajando...
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