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Estofado de champiñones

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    Estofado de champiñones


    Ingredientes:
    500 gr de champiñones
    2 copas de guisantes
    1 cebolla grande picada
    4 cucharillas de hierba marrón
    4 copas de arroz salvaje cocinado
    Sal y pimienta
    30 gr mantequilla

    Método: Trocea los champiñones y calienta la mantequilla sobre una sartén. Sofríe la cebolla hasta que tome color y separa la sartén del fuego. Añade los champiñones y los guisantes, sazónalo a tu gusto. En una fuente honda de horno, bien engrasada, forma capas alternas de arroz y la mezcla de vegetales, mezclando en ellas la hierba marrón. Colócalo en el horno caliente por unos 20 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos.
    EN LA PUTA VIDA ME HE MUERTO
Trabajando...
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